Pendampingan Kopi Terstandar Dinas Perkebunan Lahat di BSIP TRI

Dinas Perkebunan Kabupaten Lahat mengadakan kegiatan Pendampingan Kopi Terstandar di BSIP TRI Sukabumi. Kegiatan ini berlangsung pada 3-5 Desember 2024 dengan dihadiri oleh petani dan penggiat kopi dari Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan nilai jual kopi lokal.

Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kepala BSIP TRI Sukabumi, Dr.Ir. Evi Savitri Iriani, M.Si. Dalam sambutannya, beliau menekankan pentingnya peningkatan mutu kopi melalui sertifikasi agar mampu bersaing di pasar nasional.

Pada acara ini, para peserta diberikan pelatihan oleh para ahli yang memiliki pengalaman di bidang standardisasi dan pengolahan kopi. Materi yang disampaikan mulai dari varietas kopi, pembenihan, budidaya, hingga pasca panen selain itu ada juga dilakukan praktik mengenai proses pengolahan kopi dan proses penyeduhan kopi.

Selain pelatihan teknis, kegiatan ini juga menjadi ajang diskusi antara petani, penyuluh, dan pemangku kepentingan lainnya mengenai tantangan yang dihadapi dalam pengelolaan kopi di Kabupaten Lahat. 

Melalui program ini, Dinas Perkebunan Kab. Lahat berharap dapat mendorong pertumbuhan sektor kopi di Kabupaten Lahat dan menjadikan kopi sebagai komoditas unggulan daerah yang mampu berdaya saing tinggi. Dengan dukungan penuh dari pemerintah dan lembaga terkait, kopi Lahat diharapkan dapat semakin dikenal.