Kepercayaan Konsumen Tetap Tinggi, Pasar Tradisional Sukabumi Ramai Pasca Isu Beras Oplosan

Kementerian Pertanian di bawah kepemimpinan Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman terus mendapat kepercayaan masyarakat pasca terbongkarnya praktik pengoplosan beras di wilayah Jabodetabek. Alih-alih menurunnya minat beli, pasar tradisional justru menunjukkan geliat positif. Hal ini tampak dari aktivitas perdagangan beras di pasar-pasar tradisional di Sukabumi yang tetap ramai.

Seperti diketahui, pada 5 Agustus 2025, Menteri Pertanian bersama Satgas Pangan Polri mengungkap praktik curang berupa pencampuran beras kualitas rendah dan tinggi yang dijual dengan harga tinggi di pasaran. Praktik tersebut tidak hanya merugikan konsumen, tetapi juga menciptakan persaingan tidak sehat di sektor pangan.

Menteri Pertanian menegaskan bahwa tidak ada toleransi bagi pelaku kecurangan pangan. Langkah tegas ini merupakan bagian dari komitmen pemerintah untuk melindungi petani dan konsumen serta menjaga ketahanan pangan nasional.

Sebagai bentuk respon cepat terhadap kasus tersebut, tim dari Balai Perakitan dan Pengujian Tanaman Industri dan Penyegar (BRMP TRI) langsung turun ke pasar-pasar tradisional dan toko beras di wilayah Kabupaten dan Kota Sukabumi. Mereka melakukan wawancara dengan pedagang dan konsumen untuk memetakan persepsi publik dan memastikan bahwa kepercayaan masyarakat tetap terjaga.

Hasil pantauan menunjukkan bahwa sebagian besar konsumen justru semakin memilih beras eceran di pasar tradisional. Seperti yang terlihat di Pasar Pasundan, Kota Sukabumi, sejumlah pembeli menyatakan bahwa mereka merasa lebih yakin terhadap kualitas beras yang dibeli langsung dari pedagang.

“Saya lebih percaya beli beras di pasar. Dengan harga Rp74.000 per 5 kg, kualitasnya lebih bagus dibandingkan yang saya beli di supermarket. Saya juga bisa lihat langsung kondisi berasnya,” ujar seorang konsumen.

Selain itu, hubungan personal antara pedagang dan pembeli di pasar tradisional menjadi salah satu faktor kepercayaan. Banyak konsumen mengaku lebih nyaman berbelanja langsung ke pasar karena merasa lebih aman dan jujur dalam transaksi.

Beberapa konsumen beras kemasan bahkan mengeluhkan penurunan kualitas beras yang mereka beli, seperti warna yang berubah menjadi kuning atau rasa yang tidak lagi sama setelah disimpan dalam waktu tertentu. Hal ini mendorong mereka untuk beralih ke beras curah yang kualitasnya dapat langsung diperiksa sebelum membeli.

Program SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) juga menjadi garda depan pemerintah dalam menjaga keterjangkauan harga dan ketersediaan beras. Pemerintah menargetkan penyaluran SPHP sebanyak 1,2 juta ton sepanjang tahun 2024 dan 1,32 juta ton untuk periode Juli hingga Desember 2025.

Pedagang berharap langkah tegas pemerintah ini tidak berhenti pada satu kasus, melainkan dilanjutkan sebagai bagian dari program jangka panjang untuk menjamin keberlanjutan pangan nasional. Isu beras oplosan, yang semula dikhawatirkan dapat mengganggu pasar, justru menjadi momentum untuk mengembalikan kepercayaan masyarakat terhadap pasar tradisional sebagai pusat distribusi pangan yang aman, transparan, dan terpercaya.